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Das Wochenmenü

Beda-Brunch


Wochenmenu vom 24.09.18 bis 28.09.18
, jeweils 11.45 - 13.30 Uhr


Montag
Rieslingsuppe mit Kresse und rose Trauben, panierte Pouletbrust mit Erbsli & Rüebli und pommes frites

Dienstag
Broccolisuppe mit Kokosmilch und Croutons, Zucchetti gefüllt mit Hackfleisch an Tomaten-Oreganosauce im Basmatireis-Ring

Mittwoch
Gemüsebrühe mit Eierstich, Schweinspiccata mit Tomaten-Spaghetti und Broccoli

Donnerstag
Kürbissuppe mit Knusperoregano, Schweinsrippli mit Sauerkraut und Kartoffel-Kräuterplätzchen

Freitag
Bündner Gerstensuppe, Toast mit Schinken, Eierschwämmli und Gruyère überbacken an bunter Salatbeilage

Unser Wochenhit
Rehpfeffer mit Rotkraut, Preiselbeerbirne und Spätzli

Vegi Menu
Herbstlicher Gemüseteller mit Semmelknödel, sautierten Eierschwämmli, pochiertem Ei an Basilikum-Sabayone


Fleischdeklaration: Schwein (CH), Rind (CH), Kalb (CH) Poulet (CH)






17.50



17.50


17.50



17.50



17.50


22.50



17.50




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